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GELSOMORO

VINO ROSSO FERMO

COLLOCAZIONE VIGNETO:
loc. Viano (RE).
ZONA GEOLOGICA:
collina - 320 mt. sul livello del mare, terreno argilloso.
DENSITÀ DI IMPIANTO:
7.000 ceppi per ha.
PRODUZIONE:
6.500 bottiglie.
VITIGNO:
100% Cabernet Sauvignon.
COLORE:
rosso intenso, con riflessi violacei.
PROFUMO:
molto marcati i frutti rossi di bosco, soprattutto mora e mirtilli.
SAPORE:
asciutto, di corpo e leggermente tannico.
ACCOMPAGNAMENTO:
grazie a questa presenza tannica è di facile abbinamento con piatti più decisi di carni anche arrostite.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
16-18°.