Grappa Riserva monovitigno che deriva da vinacce di uva Lambrusco Grasparossa, morbida al palato e profumata al naso.
Metodo di Distillazione : distillata in alambicco discontinuo a vapore.
Vinaccie : di lambrusco Grasparossa.
Affinamento : 18 mesi in legno di rovere
Gradazione alcolica : 45% vol.
Aspetto visivo : giallo caldo intenso, perfettamente trasparente.
Sensazioni olfattive : profumo proporzionato nell'intensità, evidenzia grande equilibrio, dove note floreali e fruttate si fondono in delicati sentori di vaniglia e legno.
Sensazioni gustative : morbida, molto armonica.
Sensazioni retrolfattive : franca, di razza, presenta un bouquet in sintonia con quanto avvertito dall'olfatto.
Temperatura di servizio : 17°C.
Bicchiere consigliato : tulipano di cristallo di medie dimensioni.
